FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

Bife de Lombo com Creme e Pimenta Verde.

FILETTO DI MANZO AL BAROLO

Bife de Lombo Vinho Tinto.

FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA

Bife de Lombo com Queijo de Gorgonzola.

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

Bife Grelhado de Lombo.

TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO

Vitela Fatiada com Vinho Branco e Alecrim.

TAGLIATA DI MANZO ALL´ACETO

Vitela Fatiada com Vinagre Balsâmico.

ENTRECOTE ALLA GRIGLIA

Bife de Vazia Grelhado.

SCALOPPINA AL PORTO

Escalopes de Porco com Vinho do Porto Tinto.

SCALOPPINA AL LIMONE

Escalopes de Porco com Limão.

SCALOPPINA CAPRESE

Escalopes de Porco com Tomate e Queijo Mozzarella.

SCALOPPINA AI FUNGHI

Escalopes de Porco com Tomate e Queijo.

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Escalopes de Porco com Vinho Branco, Sálvia e Presunto de Parma.

COTOLETTA ALLA MILANESE

Lombo de Vitela Panado.

COTOLETTA ALLA PARMIGIANA CON POLLO

Bife Panado de Frango com Mozzarella e Tomate Fresco no Forno.

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

Peito de Frango Grelhado.